泸酒归来

　　两年，一个百亿产业，一种优势产业重塑模式———

　　■孔芒本报记者谭江琦
许多人把一年来泸州酒业的勃兴视为传统优势的回归，2000多岁的泸酒又一次左右了当地经济气候。前9月泸州工业增速首尝全省第二位的荣耀，酒业居首功。
　　更多人则从异动中打量未来：泸酒利润一年翻番、销售收入激增80%、产业集群和品牌群兴起……对传统产业的现代化提升使得本次勃兴不同于以往，更大跨越可期可待。
　　去年泸酒销售50多亿元，今年前三季度70亿元，明年越百亿大关几成定局。更可贵的是，泸州合市场与政府之力打造优势产业的经验，已不仅仅作用于酒业。
　　优势回归:把传统优势变为竞争优势
　　多年前，泸州产业格局是“天长地酒”———天然气化工、机械、能源、酒业，今天，对调成“酒地长天”。此消彼涨中，酒业升位历经曲折。陈列在市博物馆的一只陶制角杯，印证了自秦汉以来的泸酒历史。联合国专家认为泸州在“地球同纬度上最适合酿造优质纯正的蒸馏酒”。很少城市像泸州，兼有两种香型、两大名酒，酒以城命名、城因酒闻名。但数度荣光的泸酒史，却在20年前“村村点火”的“酒疯”中黯淡了———那时全市酒厂多过东三省，只有量的扩张却无品质、品牌提升，留下来的企业屈指可数。
　　近两年，随着消费结构升级换代和税收政策调整，中国白酒业大提速。与提速相伴，酒业开始向原产地和大企业集中，全国十强销售收入占总量的80％以上。
　　一边是盲目扩张的历史教训，一边是不容坐失的市场机遇，何去何从？论证再论证，“内蒙奇迹”正是植根于传统优势产业！省第九次党代会提出的“优势优先”，让泸州决策层坚定了从酒业突破的决心，酒业大会、酒业发展意见、酒业基金等超常规举措不断。
　　泸州老窖总经理张良认为，十七大报告中提到扩大消费需求，科学发展观倡导高就业、低耗低污和促农增收的产业，都是酒业的利好。
　　政府和企业的目光聚焦一处。这一次，泸酒要走又好又快发展的新路。
　　价值回归:把散酒变为瓶装酒
　　全国白酒市场，川酒三分天下有其一，泸酒则贡献了川酒的4成产量。
　　然而，除去泸州老窖、郎酒等少数品牌，大多数泸酒并不为人熟知，多以基酒、散酒的形式，在全国各地酒厂勾兑或直接灌装后披上他人“嫁衣”。名酒与原酒的价差高达百倍。
　　把散酒变为瓶装酒，是一个从卖原料到卖产品的增值过程，是一个在存量中创增量的产业升级过程。
　　市里一手抓龙头企业，一手培育“小巨人”，通过产业政策、金融服务、技术支持，引导二线企业打造自有品牌，做大做强。
　　进出泸州的高速公路旁以前白酒广告寥寥，如今，每10块广告牌中约4个是泸酒广告，大多数还是新品牌。9月，省名牌战略领导小组会上，泸州申报的“天赐良缘”等5个四川名牌全部通过，均为酒牌。
　　每个县区都有酒业发展规划，不再“户户冒烟”，而是以“小巨人”标准设定门槛。对于量大面广的小企业，则以一个个产业集群加以集聚和孵化。
　　“只要你确定一个标样，两小时就可上线生产。”由泸州老窖牵头打造的泸州酒业集中发展区就像大超市，客户可自由选择原酒、香型、度数、包装甚至销售渠道，订单分解到园区内酿酒、灌装、印刷、物流等各家企业，组合生产出白酒产品。
　　作为中国第一个白酒加工配套产业集群，该发展区的诸多创举堪称“革命”：通过高度协作的社会化分工降低成本，通过统一质监等机制提升品质。发展区已进入试生产，全面建成后的目标是年产值逾百亿元。
　　企业培育促使产业结构升级，集群发展则令区域布局优化，一个中国名酒原产地黄金经济圈浮现。
　　市场回归：把产量变为销量
　　政府创新理念、制定规划、创造环境，搏击市场最终还靠企业。川酒“六朵金花”中，18年前泸州老窖利润大于其他“五朵”总和，3年前却变成五粮液利润的零头以一抵五。
　　只有饱和的产品，没有饱和的市场。泸州老窖砍掉半数杂牌，深耕国窖品牌，打开高端市场。郎酒则以“群狼战术”攻高端和大众两头，前9月销售收入翻番，利润增长215%。
　　市里不少干部收到过市委书记袁本朴送出的书：《货币战争》，学习用市场规律抓经济。政府牵线，泸州老窖在资本市场上一增一减：增持股票入主华西证券，减持国有股为获得酒业发展资金。金融资本与产业资本融合后，市场开拓势如破竹。
　　由于流动资金不足，金碧留香酒业去年放弃了一个3000吨白酒的大订单，近日，公司成功获得贷款。为其提供担保的是市里的酒业担保资金，它“四两拨千斤”，今年令40家企业受益。
　　借力同行。过去，泸州只是向内蒙古成吉思汗酒和大连金石滩酒提供原酒，如今，他们把上述企业引至泸州办厂，带来现成的名牌和市场。以市场为惟一尺度，泸州大批中小企业主动让别人来控股或兼并。
　　泸酒的发展环境从未如此优越，全市上下整合各种力量，资金、人才、技术、市场等瓶颈一一突破。前三季度，泸酒销售收入和利润增幅均接近全省平均水平的3倍。泸酒快车出发，到2010年销售收入超200亿元只是第一站。
　　岁月流香，泸酒归来。